פורסם לפני 10 שעות

נוף עתמאנה הפכה מחוקרת מיקרוביולוגיה לחוקרת אוכל שמצילה מתכונים בסכנת הכחדה. בדרך לשם היא השלימה דוקטורט בטכניון, זכתה במאסטר שף ועשתה אינסוף ניסויים – במעבדה ובמטבח.